300 g tészta (szarvacska/ fusilli/ kagyló)
2 ek. alma vagy fehérborecet
2 ek. cukor
1 répa
zöldségek (pl. kaliforniai paprika/ edamame bab, uborka)
100 g majonéz
1 ek. mustár
1 (lila)hagyma
só
petrezselyem
1 kis doboz kefir
A tésztát megfőzzük,
Az öntethez valókat összekeverjük.
Belekeverjük a felaprított zöldségeket.
Hűtőben pihentetjük.