RÉPÁS KÓKUSZGOLYÓ

400 g répa
200 g cukor (vagy édesítő)
2 citrom leve és héja
16 g zsemlemorzsa (zabpehelyliszt)
80 g darált dió
40 g kókuszreszelék

A répát kislukú reszelőn lereszeljük.
A cukorral addig főzzük, amíg a leve elfő.
Belekeverjük a diót, citromot, zsemlemorzsát és rövid ideig tovább főzzük.
Kihűlés után golyókat formázunk.
Kókuszreszelékbe forgatjuk.

* én most csak nyersen összekevertem mindent, így egy kicsit jobban kiérezni a répa kesernyésségét

TÚRÓS-ZABPEHELYLISZTES GOFRI

6 tojás
1 kis doboz kefir (175 g)
20 g olvasztott vaj
csipet só
1 kupak vanília aroma
1 citrom héja
30 g Dia Wellness negyedannyi édesítő
125 g túró (félzsíros)
140 g zabpehelyliszt
70 g finomliszt
1 csomag sütőpor (12 g)


A liszteket a sütőporral összekeverjük.
A többi hozzávalót külön elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket.
Gofrisütőben vagy kontakt grill nagy fokozatán megsütjük.

* ha serpenyőben sütjük, egy kevés olaj kellhet alá
* a vaj nem szerencsés, mert hamar megég

CSOKIS MIKRÓS PROTEIN SÜTI

1 tojás
30 g csokis fehérjepor (BioTech, Ultra Loss)
8 g liszt
20 g 1,5%-os tej
édesítőszer
(fahéj)

A hozzávalókat egy nagy bögrében simára keverjük.
Folyamatosan figyelve a mikró legmagasabb fokozatán pár perc alatt megsütjük.
A süti energiatartalma: 203 kcal.