.jpg)
1 nagy póréhagyma 150 ml tejföl
150 ml főző tejszín
60 g kukoricaliszt
30 g vaj/ margarin
snidling
petrezselyem só
bors
parmezán
1 húsleves kocka
A vajon átfuttatjuk a karikára vágott póréhagymát, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a kukoricát, sót, a petrezselymet, snidlinget, a leveskockát és megfőzzük.
Tejfölös-tejszínes, kukoricalisztes habarással sűrítjük, parmezánnal ízesítjük.
Botmixerrel pürésítjük.