25 dkg liszt5 g szódabikarbóna
20 dkg vaj
10 dkg kristálycukor
20 dkg barnacukor
2 tojás
csipet só
30 dkg nagyméretű sütésálló csokipetty
15 dkg dió finomra vágva
A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával és a sóval.
A vajat habosra keverjük a cukrokkal, beledolgozzuk a tojásokat.
Hozzákeverjük a lisztes részt, a diót, és a csokipettyeket.
Golyókat formázunk, amiket kissé lapítunk (terülni fog) és előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 15 percig sütjük.
Amikor kivesszük még puha, de hamar megkeményedik, ropogós lesz.
Ebből a mennyiségből kb. 30 db lesz.