MÁLNA PARFÉ

30 dkg málna
2 dl tejföl 
2 dl habtejszín 
200 g porcukor (édesítő) 
opcionális: fél banán (apró darabokban), vanília, fahéj, habcsók, csokis piskóta alj (lásd fekete erdő torta)


A tejfölt robotgéppel elkeverjük a cukorral.
Belekeverjük a gyümölcsöket.
Hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszínt.
Folpack fóliával bélelt őzgerinc formába simítjuk.
Mélyhűtőben kifagyasztjuk (min. 6 óra gyorsfagyasztás - a mélyhűtő hőfokát lecsavarjuk).
Meleg vizes késsel szeleteljük.