4 tojás15-20 dkg cukor (vagy eritrit/folyékony édesítő)
(vanília)
20 dkg liszt
1 l tej
csipet só
vaj a forma kikenéséhez
baracklekvár
A tojásokat a cukorral és a sóval habosra keverjük.
Apránként hozzákeverjük a lisztet majd a tejet.
Kivajazott tepsibe vagy nagyalakú hőálló üvegtálba öntjük. (csak pár centi magas legyen!)
180 °C-os sütőben kb. 40-50 perc alatt megsütjük.
Kicsit hűlni hagyjuk, négyzet alakúra felszeleteljük és baracklekvárral tálaljuk.