KOREAI RÉPASALÁTA

Reszelt répa

Szezámolaj

(Rizs)ecet

Cukor

Só

Csipet fokhagymagranulátum

Csipet pirospaprika

(Csipet szerecsendió)

(Csipet koriander)

(Pirított hagyma)

Szezámmag

Vaaagy egyszerűbben:

http://users.atw.hu/kibra/site/page.php?156

RÉPAFŐZELÉK

4 répa

2 ek. vaj

Kb. fél liter tej

1 ek. liszt

Só

Cukor

Petrezselyem

(Citromhéj)

SAJTOS RÉPAKRÉM

4 répa, lereszelve

Kétféle sajt reszve (egyik füstölt, kb. 100-100g)

Fél gerezd fokhagyma

Majonéz

Kis pohár tejföl

SÜLT GYÖKÉRZÖLDSÉGEK

2 nagyobb édesburgonya
6-8 sárgarépa
2 fehérrépa
1 nagy zeller
3 cékla
2 vöröshagyma
pár csipet barnacukor
szójaszósz
balzsamecet
(fokhagyma)
olívaolaj
só
bors

A zöldségeket csíkokra vágjuk és összekeverjük.
A keveréket sütőpapíros tepsire helyezzük, de ne halmozzuk, inkább legyen kevesebb.
Meglocsoljuk olívaolajjal, és ízesítjük a többi hozzávalóval.
200 fokos sütőben készre sütjük.