RÉPAFASIRT

4-5 db répa
2 kicsi cukkini
200g sajt
negyed hagyma
2 tojás
Fokhagymapor
Só
Bors
Petrezselyem

3 ek. liszt

3 ek. zsemlemorzsa

A zöldségeket és a sajtot késes aprítóban ledarálom.

Összekeverem a többi hozzávalóval.

Kisméretű (fagyis) adagolókanállal sütőpapíros tepsire formázom.

Kézzel kicsit meglapogatom.

Olajsprayvel befújom.

Kb. 180 fokos sütőben készre sütöm.

BROKKOLIFASIRT

1 fej brokkoli

fokhagyma

só

bors

200 g reszelt trappista sajt 

2-3 db tojás

szerecsendió

zsemlemorzsa

2 ek olívaolaj

A brokkolit aprítógéppel összezúzzuk a fokhagymával, és összekeverjük a finomra reszelt sajttal (azt is lehet aprítóban).

Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojást és a szerecsendiót. Alaposan összekeverjük, majd kis lapított golyókat formázunk és beleforgatjuk a zsemlemorzsába.

Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a fasírtokat, és mindegyiket megöntözzük pár csepp olívaolajjal.

180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.

*Nagyon kevés sót használjunk

*Ha túl lágy a massza, szétesős, akkor tegyünk bele egy kevés lisztet

*Fokhagymas tejföllel vagy feltétnek kínáljuk

Forrás:

https://streetkitchen.hu/vegetarianus-etelek/nem-csak-vegaknak-brokkolifasirt/

TONHAL FASÍRT

240 g tonhalkonzerv

1 tojás

30g panírmorzsa (panko)

Fokhagyma

Újhagyma/ metélőhagyma (szárított)

Petrezselyem

(chilipehely)

Citromhéj

Citromlé

Só

Bors

(Natúr sajtkrém)

+ olaj a sütéshez

A hozzávalókat villával összekeverjük.

Lapos korongokat formázunk.

Serpenyőben kevés olajon mindkét oldalukat pirosra sütjük.

https://streetkitchen.hu/instant/konzervek-befottek/tonhalfasirt/

PARMEZÁNOS CSIRKEMELL AIRFRYERBEN

500g csirkemell filé

Sültkrumpli fűszersó (só, pirospaprika, bors, fokhagymapor)

Olívaolaj spray mindkét oldalára

Fél fej hagyma

Airfryerben 200 fokon, ráccsal 15 perc, utána egybe öntöttem, a felsők mennek alulra, mert fent jobban kiszáradnak.

+parmezán és további kb. 10perc.

*Kicsit száraz lett, legközelebb az elején 180fokon sütném 10 percig, ráraknám a sajtot és 200 fokon még 10 perc.

KÓKUSZBUNDÁS CSIRKEMELL SÜTŐBEN

500g csirkemellfilé

3 ek. olívaolaj

8 ek. kókuszreszelék

1 csapott tk. só

Bors

A csirkemellet felcsíkozzuk.

Egy tálban összekeverjük az olívaolajjal.

A kókuszreszeléket a sóval és borssal összekeverjük, majd ebbe forgatjuk bele a csirkemell csíkokat.

Egy sütőpapíros tepsibe fektetjük a csíkokat, majd 200 fokon kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük. 

Airfryerben kb. 20 perc.

(A kókusz egy részét lehet zsemlemorzsával/panko morzsával helyettesíteni.)