6 tojás1 kis doboz kefir (175 g)
20 g olvasztott vaj
csipet só
1 kupak vanília aroma
1 citrom héja
30 g Dia Wellness negyedannyi édesítő
125 g túró (félzsíros)
140 g zabpehelyliszt
70 g finomliszt
1 csomag sütőpor (12 g)
A liszteket a sütőporral összekeverjük.
A többi hozzávalót külön elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket.
Gofrisütőben vagy kontakt grill nagy fokozatán megsütjük.
* ha serpenyőben sütjük, egy kevés olaj kellhet alá
* a vaj nem szerencsés, mert hamar megég