BBQ SZÓSZOS CSIRKE AIRFRYERBEN

50-60 dkg csirkemell 

Só

Bors

Szószhoz:

3 ek. BBQ szósz

1,5 ek. méz

1 ek. mustár

1 tk. fokhagymapor

1 tk. füstölt pirospaprika

1 tk. almaecet (fehérborecet vagy citromlé is jó)

A csirkemelleket csíkokra vágjuk.

Sózzuk, borsozzuk.

Airfryerben 180 fokon 10 percig elősütjük.

Összekeverjük a szósszal.

200 fokon 5-7 perc alatt megpirítjuk.

* Wrapbe tökéletes (saláta, joghurt, uborka, lilahagyma, paradicsom)

BACONOS PULYKARUDACSKÁK AIRFRYERBEN

50 dkg pulyka darálthús

1 kis fej hagyma reszelve/ apróra vágva

1 gerezd fokhagyma

1 ek. mustár

(Petrezselyemzöld)

Só

Bors

Bacon

Mindent összegyúrunk. 

Rudakat formázunk, amiket baconbe tekerünk.

Airfryerben először 180 fokon 15 percig, majd 200 fokon 3-5 percig pirítjuk.

* Egy tasak bacon nem volt elég, a maradekot anélkül, fasirtnak sütöttem

STEAKBURGONYA AIRFRYERBEN

600 g sütni való krumpli

4 ek. olívaolaj

Őrölt kömény

Rozmaring (friss)

1 tk. mustár

1 tk. só

A krumplimat megmossuk, cikkekre vágjuk.

Összeforgatjuk az olajjal és a fűszerekkel.

Airfryerben 150 fokon 10 percig elősütjük.

180 fokon 20-25 percig sütjük.

CORNFLAKES BUNDÁS CSIRKEMELL AIRFRYERBEN

500 g csirkemell

Só

Bors

2 ek. reszelt parmezán

Kb. 6 marék összetört cornflakes

+ Tojás

+ Görög joghurt

A csirkemellet csíkokra vágjuk.

Sózzuk, borsozzuk.

Parmezános cornflakes-be forgatjuk.

Airfryerben kb. 180 fokon kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.

*nekem jobban tapadt rá a bunda, amikor kb. egy ek. joghurttal elkevert tojásba beleforgattam bundázás előtt

*másnaposan már nem az igazi, nem ropog, kiszárad

BANÁNOS ZABSÜTI AIRFRYERBEN

1 banán

1 tojás

70 g tej

90 g aprószemű zabpehely

2 g sütőpor

Gyümölcs (fagyasztott ribizli)

(Csokicseppek)

Air Fryerben, szilikon formában 180 fokon 20 percig sütöttem.

Nekem az alja nyers maradt, kis hűlés után megfordítottam és további 8 percig sütöttem.

SÜLT PAPRIKÁS PARADICSOMLEVES

500 g koktélparadicsom

3 piros (vagy kápia) paprika

1 lilahagyma

3 gerezd fokhagyma

1-2 ek. olívaolaj

Só

Bors

1 csapott tk. oregánó

0,5 tk. kakukkfű

+250 ml zöldség alaplé

+150ml/200 g tejszín

+Friss bazsalikom

(+pici barnacukor)

A hozzávalókat feldarabolva az air fryerbe tesszük.

200 fokon 20-22 percig sütjük.

Tejszínnel, alaplével és a bazsalikommal összeturmixoljuk.

Sajtos toastie

2 szelet kenyer, vajjal, mustárral megkenve, közé sajt, a szendvics tetejére is vaj

200 fokon 7 perc.

https://www.instagram.com/reel/DOtgEl_CnIY/?igsh=dXR3ang3N3AwMmpk

MÁTRAI BORZASKA

400g sertéskaraj

450g krumpli

200g liszt (nekem sok volt)

3 tojás

Só

Bors

+ 1 kis doboz tejföl

+ 1 gerezd fokhagyma

+ reszelt sajt

+ olaj a sütéshez

A krumplit nagylyukú reszelőn lereszeljük.

Besózzuk és min. fél órát hagyjuk levet ereszteni.

A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és lisztbe forgatjuk.

Knyomkodjuk a krumpli levét.

Hozzáadjuk a tojást.

A lisztet fokozatosan adagoljuk, hogy elég sűrű legyen.

Sózzuk ha szükséges.

A hússzeletek egyik oldalát megkenjük a masszával.

Az airfryert alaposan kiolajozzuk, beletesszük a húst.

Rákenjük a maradék masszát és befújjuk olajjal.

200 fokon kb. 10-10 percig sütjük oldalanként.

Fokhagymás tejföllel kínáljuk.

*Kichttps://degeszpocak.hu/matrai-borzaska/sit vastagon kentem a húsra a masszát és egy szeletre nem jutott. 

https://degeszpocak.hu/matrai-borzaska/

KÓKUSZBUNDÁS CSIRKEMELL SÜTŐBEN

500g csirkemellfilé

3 ek. olívaolaj

8 ek. kókuszreszelék

1 csapott tk. só

Bors

A csirkemellet felcsíkozzuk.

Egy tálban összekeverjük az olívaolajjal.

A kókuszreszeléket a sóval és borssal összekeverjük, majd ebbe forgatjuk bele a csirkemell csíkokat.

Egy sütőpapíros tepsibe fektetjük a csíkokat, majd 200 fokon kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük. 

Airfryerben kb. 20 perc.

(A kókusz egy részét lehet zsemlemorzsával/panko morzsával helyettesíteni.)

FASÍRT AIRFRYERBEN

400-500g darált sertéshús

1 tojás

3 szelet szikkadt kenyér beáztatva és jól kinyomkodva

Kb. 2 tk. pirospaprika 

Fokhagymapor

1 negyed hagyma finomra vágva (vagy sült hagyma)

Só

Bors

(Currypor)

Olajspray

2 adagban sütöttem, 190 fokon 15 percig és a végén az egészet egyben 200 fokon még pár percig.

*rács nem kell, csak ráragad