1,5 l tej (részben lehet tejszín)
100 g cukor
5 tojássárgája
vanília
csipet só
150 g darált mák
70 g porcukor
150 g darált mák
70 g porcukor
( +citrom vagy narancshéj)
+ vaj a tepsi kikenéséhez (+lehet a tetejére is rakni vajdarabkákat)
(+méz)
(+1-2 ek. keményítő)
A tejet a sárgájákkal, a cukorral, sóval és a vaníliával közepes lángon folyamatos keverés közben kissé besűrítjük (nem forraljuk).
A tejet a sárgájákkal, a cukorral, sóval és a vaníliával közepes lángon folyamatos keverés közben kissé besűrítjük (nem forraljuk).
(Szitán keresztül) a felkarikázott kiflire öntjük.
Bekekeverjük a cukorral elkevert mákot.
Kivajazott tepsiben 15-20 perc alatt megsütjük.
(Mézzel tálaljuk.)
*A sodóból fél litert kivehetünk és kevés keményítővel besűrítve tálaláskor kínálhatjuk.
https://streetkitchen.hu/receptek/retro-makos-guba
*Limara gubarúdját csináltam, abból 10 nagy rúd lesz, ahhoz kevés ez a sodó
