zsemlék
túró
tejföl
tojás (1 vagy 2)
cukor
vaníliás cukor
mazsola
tej
olaj
A zsemlék kalapját levágjuk, a belét kiszedjük.
Tejjel kiöblögetjük őket, hogy ne keményedjenek meg sütés közben.
Túrókrémet készítünk, a zsemlék belsejét is belekeverjük, majd az egészet beletöltjük a kéregbe.
(Lazább állag eléréséhez a tojásfehérjéket habbá verve adjuk a krémhez.)
Olajozott sütőpapíron forró sütőben megsütjük.