fél kg darált hús (pl. pulyka vagy sertés)2 zsemle/ 2 szelet kenyér vízbe áztatva
1 tojás
1 fej vöröshagyma
1 ek. mustár
1 gerezd fokhagyma
1 ek.worcestershire szósz
1 ek. pirospaprika
fél tk. curry
2 tk. majoranna
2 tk. petrezselyem
só
bors
A zsemléket kinyomkodjuk.
A hagymát apróra vágjuk.
A hozzávalókat kézzel összekeverjük.
Sütőpapíros tepsire kisebb gombócokat formálunk.
Előmelegített sütőben 180-200 fokon kb. 1 órát sütjük.