kevés olívaolaj vagy vaj
1 fej hagyma
1-2 gerezd fokhagyma/ fokhagyma granulátum
só
bors
kevés citromlé
kb. 1 doboz krémsajt (Lidl Goldessa)
pár mentalevélke
A hagymákat lepirítjuk. hozzáadjuk a borsót és tovább pirítjuk.
Kevés vízzel puhára pároljuk.
Sózzuk, borsozzuk.
Összeturmixoljuk a krémsajttal.
Citromlével beállítjuk a savasságát.
Apróra vágott, friss mentalevelekkel ízesítjük.
* barnarizs chipsen tálaltam, rukkolával díszítve (mehet valami mag is rá, pl. fenyőmag)