birbike: WELLINGTON BÉLSZÍN

* pármai sonkát használtunk, hogy ne legyen annyira hivalkodó az íze

* húshőmérővel ellenőriztük a végén, hogy 56 fok körül legyen a maghője

* piterácsozóval tettem rá egy plusz réteg tésztát

* a tormából nem mertem sokat tenni, de alig lehetett érezni

* a bélszín elég vékonyka volt, de amikor lepirítottuk, összeugrott valamennyire

* Tante Fanny leveles tésztát használtam

Oldalak