70g vaj
250g cukor
Csipet só
1 cs. sütőpor
3 dl tej
25 dkg liszt
Darált dió
Csoki apróra vágva
(Citromhéj)
(4 ek. kakaópor)
A tojást a cukorral, a vajjal és a sütőporral habosra keverjük.
Vékony sugárban hozzáadjuk a tejet és a lisztet. Belekeverjük a csokit és a diót.
Kivajazott, kilisztezett kicsi kuglófformába vagy sütőpapírral bélelt gyümölcskenyér formába öntjük. 180 fokos sütőben kb. fél órát sütjük.
Kihűlve szeleteljük, melegen nagyon morzsálódik.
* Legközelebb kipróbálom két tojással, most csak egy volt itthon.
