1-1,5 fej nagy hagyma
600g krumpli400g fodros kocka
Olaj
Kb. 2 ek. pirospaprika
Só
Bors
+ tejföl
A hagymát megdinszteljük.
Tűzről lehúzva belekeverjük a paprikát.
Beledobjuk a felkockázott krumplit.
Sózzuk, borsozzuk.
Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje és puhára főzzük.
Krumplinyomóval összetörjük.
Kifőtt tésztával összekeverjük.
Tejföllel, savanyúsággal tálaljuk.
