3 nagy ek. tejföl
15 dkg cukor
vanília
3 tojás
1 citrom héja
csipet só
5 dkg búzadara
5 dkg sima liszt
3 tojás
1 citrom héja
csipet só
5 dkg búzadara
5 dkg sima liszt
A tetejére:
3 nagy ek tejföl
2 ek cukor
A lepény hozzávalóit jól összekeverjük.
Egy kb. 20x25 cm-es tepsit (kisebb ikeas) kivajazunk és zsemlemorzsával megszórjuk.
Belesimítjuk a krémet.
200 fokon 15 percig sütjük.
Rácsorgatjuk a cukorral elkevert tejfölt.
(Eredetileg csíkokban).
További 25 percig sütjük.