CITROMOS ÁLOM

5 dl tejföl (450g)

5 dl habtejszín
2 citrom
2 lime

12 ek. cukor

1 cs. vaníliás cukor

~25 g zselatin
~1 dl víz

vizes piskóta/ 2 csomag babapiskóta

A tejfölt habosra keverjük a kétféle cukorral.

Hozzákeverjük a citromok és egy lime reszelt héját és levét.

A tejszínt kemény habbá verjük majd óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe.
A zselatint kevés meleg vízben feloldjuk és amikor már kicsit kihűlt, a krémhez keverjük.

A krémet kis időre hűtőbe rakjuk, hogy szilárduljon, majd egy peremes edénybe a kész  piskótalapra öntjük. (lehet több réteget is csinálni)

Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Lime gerezdekkel díszítjük.