190 g szobahőmérsékletű vaj100 g (por)cukor
nagy csipet só
vanília
1 tojásfehérje
225 g finomliszt
A vajat egy robotgéppel habosra keverjük.
Hozzáadjuk a cukrot, a sót, a vaníliát és a tojásfehérjét.
Keverjük 1 percig, majd adjuk hozzá a lisztet.
Addig keverjük, amíg a lisztet teljesen beledolgozzuk a masszába.
Tegyük a tésztát egy (9-es nagyságú) csillagcsöves nyomózsákba.
Sütőpapíros tepsire nyomjunk W alakú formákat. (kicsit nehéz nyomni)
Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 12-15 percig süssük.
Hűtsük ki és hintsük meg porcukorral.