1 nagy doboz tejföl (325g)
6 tojás
10 ek. cukor
6 ek. rétesliszt
vanília aroma
2 citrom reszelt héja
áfonyadzsem vagy friss gyümölcs
porcukor
A tojások sárgáját elkeverjük a tejföllel, vaníliával, citromhéjjal és a liszttel.
A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
Óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
Áfonyadzsemmel díszítjük.
180 fokos sütőben kb. 15-20 percig sütjük.
Felszeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk.
Eredeti recept a díványon, ebben kevesebb a liszt.
