10 dkg cukor3 tojás
csipet só
3 dkg zabpehely
12 dkg liszt
2,5 dl tej
2,5 dl habtejszín
vanília
30 dkg (fagyasztott) gyümölcs
+vaj és liszt a forma kikenéséhez
A tojást a cukorral habosra keverjük.
Kézi mixerrel hozzákeverjük a többi hozzávalót.
Kivajazott, lisztezett formába szórjuk a gyümölcsöket, majd ráöntjük a krémet.
180 fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük.