1 kg csirkemell filé felkockázva50 dkg szeletelt bacon
50 dkg trappista vagy füstölt sajt lereszeve
6 db tojás
6 ek. liszt
6 ek. tejföl
2 ek. ételízesítő (natúr szárított zöldségek)
1 kk. bors
só
szerecsendió
A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, szárított zöldségmix-szel fűszerezzük.
Egy nagyobb őzgerincformát kibélelünk baconnel.
Felverjük a tojást, belekeverjük a tejfölt, a lisztet, a sajtot és a csirkemellet.
A masszát a formába öntjük.
Bacon szeletekkel befedjük.
Előmelegített, 180 fokos sütőben 45 percig sütjük.
Ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.