1 nagy zellergumó
1 kisebb krumpli
1 közepes vöröshagyma
só
bors
annyi víz, hogy ellepje
habarás: 1 ek. keményítő, 1 zacskó tejszín
Tetejére: zsemlekocka, sütőben olajjal megpirítva
A zöldségeket felkockázzuk és megfőzzük.
Botmixerrel pürésítjük.
A keményítős tejszínnel, hőkiegyenlítéssel behabarjuk.