A feldarabolt karalábét vajon, fedő alatt kissé megpároljuk.
Sózzuk, aztán egy kevés liszttel megszórjuk és kevés vízzel felöntjük.
Amikor felforr, beletesszük a gombócokat (darálthús, rizs, dinsztelt hagyma, só, bors, pirospaprika, fokhagyma és tojás) és lefedve megpároljuk.
Tejszinnel behabarjuk.
Ahogy én csináltam:
2 nagy karalábé
vaj
kb. 2 ek. liszt
500g darált sertéshús
1 hagyma
pirospaprika
só
bors
kb. 100 g rizs
1 tojás
tejföl
* A bekevert hús felét kigombócolva lefagyasztottam
* A karalábét kockákra vágtam
* A hagymát és a rizst nyersen kevertem össze a hússal
Hasonló:
https://www.mindmegette.hu/karalabes-husgomboc.recept/
