4 tojás
200g cukor
2 dl étolaj
250g liszt
2 tk. szódabikarbóna
Só
Fahéj
(Mazsola)
+ Dió a tetejére
Az almákat meghámozzuk, felkockázzuk.
A lisztet, szódabikarbónát, sót és a fahéjat összekeverjük.
Az egész tojásokat a cukorral kihabosítjuk.
Folyamatos keverés közben hozzácsorgatjuk az olajat.
Belekeverjük a lisztes részt.
Sütőapíros tepsibe öntjük.
Durvára vágott dióval megszórjuk.
Először 200, majd kb. 10 perc múlva 180 fokon kb. még 20 perc alatt tűpróbáig sütjük.
